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길경(桔梗) : 초롱꽃과 여러해살이풀 도라지의 뿌리이다
형태 : 줄기의 높이가 40~100cm이고, 잎은 길둥글고 끝이 뾰족하며 어긋난다. 7~8월에 종 모양의 흰색 또는 하늘색 꽃이 총상 꽃차례로 핀다. 담황갈색 뿌리는 굵고 튼튼하며, 장방추형 또는 원주형의 육질이다. 줄기는 곧게 자라고 단일 또는 가지가 있다. 잎이 어긋나거나 3~4개가 돌려나고 거의 자루가 없는 난상피침형(卵狀披針形)이다. 열매는 둥근 타원형으로 익는다.
분포 : 산비탈이나 숲가 풀밭에서 자란다. 중국 대부분의 지방에서 분포한다.
채취 및 제법 : 8~9월에 채취해 잔뿌리와 잡질을 제거하고 씻은 뒤 껍질을 벗겨 햇볕을 말린다.
기미 : 맛이 쓰고 매우며, 성질이 약간 따뜻하다.
용량 : 1일 5~15g
附註 : 길경뿌리를 요리로 만들면 맛있는 음식이 된다.
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