지구자차 맛에대한 문의

안녕하세요? 지난번 헛개나무열매(중국산)과 헛개나무(국산)를 구입하여 주전자에 넣고 차를 끊이는데 노린내가 아주 심하게 나는데 마시기가 거북스럽군요. 흑염소 삶을때 나는 냄새인 노린내외 비슷합니다. 헛개나무의 본래 특유의 냄새인지 아니면 변질,오염등에서 오는 냄새인지 궁금합니다.
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등록자

고행남

등록일
2007-02-05 14:14
조회
545

Re:답변드립니다

고행남 고객님, 안녕하세요? 지금 고객님께 판매했던 헛개나무 열매 국산, 중국산 두가지를 끓여서 맛과 향 테스트를 해보았습니다. 두가지 다 달일 때 고객님께서 표현하신 노린내 같은 냄새는 나지 않았습니다. 헛개나무열매 자체의 냄새입니다. 물론 사람마다 시각이나 청각 후각 모두 느낌이 다를 수 있습니다. 다른분께 따로 두가지를 달여서 테스트해 보라고 하셔요. 국산 헛개나무열매는 역시 향긋한 냄새가 나고 달인 물도 깔끔했습니다. 그러나 중국산은 물도 진한 대신 탁하고 향은 국산만큼 좋지못했습니다. 국산이 10배 정도 비싼 이유인 것같습니다. 감사합니다. 오늘도 좋은 하루 되세요 ^^
등록자

관리자

등록일
2007-02-06 10:20
조회
492