김용성 고객님, 안녕하세요? 고객님께서는 이미 최상의 한방요리를 위하여 좋은 한약재를 많이 선택하셨습니다. 저는 한방요리 전문가가 아니어서 어떤 한방요리에 어떤 약재를 첨가하면 좋을 지는 잘 모르겠습니다. 단 여기에다 좋은 약재를 더 추천하라고 하시면 산약(마), 백복령, 두충, 수삼, 감초, 백출, 생강을 말씀드리고 싶습니다. 쓰는 양은 한마리기준으로 각 약재마다 1돈-2돈(4-8g) 정도가 좋곘습니다. 한의서 자료에 의하면 서로 배합금기되거나 상극인 약재는 없습니다만 배합이 잘 맞을 지는 저희가 답변드리기 어렵습니다. 한방요리에 대해서 자료가 더 필요하시면 로그인하시고 한방상식코너에서 참조하시기 바랍니다. 그리고 전복껍질은 석결명(石決明)이라 하여 청간명목작용(淸肝明目作用)이 있으며, 시력저하, 현기증, 충혈, 결막몀 등을 치료한다고 합니다. 큰 도움이 돼 드리지 못해 죄송합니다. 감사합니다. 오늘도 좋은 하루 되세요 ^^